Brot Henke GmbH Rezensionen
Was soll man zu einer Bäckerei schon schreiben, fragt man sich. Wäre vermutlich auch schwierig, wenn man sich in der Bäckereienumgebung umsieht. Das man heutzutage kaum noch einen Bäcker findet, der in seinem Laden noch komplette Backabläufe, vom Mehl bis zum Sauerteigbrot zeigt, ist den meisten bekannt. Die Henke Bäckerei wird auch von einem Zentralbetrieb beliefert, wie es sich mir darstellt und verkauft Backwaren welche hier nicht angesetzt, aber fertiggestellt werden. Alles normal und 08/15 könnte man meinen... Aaaber nein, so ist es beileibe nicht. Diese Bäckerei, im Herzen von Pattensen, ist ein schönes Beispiel für dörfliche Idylle. Man geht in der Woche zum Bäcker, für sein Pausenbrötchen, ein kleiner Luxus, den man sich leisten kann. Man holt am Wochenende Frühstücksbrötchen für die Familie, die sich freut. Immer ein freundliches Wort, eine interessierte Nachfrage, Gemeinschaftsleben, wie man es kaum noch findet. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team
Mein Mann brachte heute 26..05.24 zu den Brötchen die auch schon mal besser waren für den Nachmittagskaffee 2 Mandelhörnchen mit. Habe mich sehr darauf gefreut muss aber sagen geschmacklich war es ein totaler Reinfall....Zucker pur ...einmal und nie wieder. Was waren es doch für schöne Zeiten als der alte Besitzer das Geschäft noch geführt hat.
Bis vor einiger Zeit waren die Brötchen etwas kleiner aber schmackhaft und fest. Jetzt sind die Brötchen sehr groß und schmecken nach nichts. Die wirken wie aufgeblasen und wiegen nur noch 45 g. Mir wäre es lieben ich müsste ein paar Cent mehr bezahlen und bekomme dafür gute schmackhafte Brötchen. So greife ich zukünftig lieber zu den Aufbackbrötchen. Die sind günstiger und schmecken besser.
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